L'Ayguelade

Site internet
Route Départementale 934
64260 BIELLE
Téléphone
  • +33 5 59 82 60 06
Email
  • SB Mirame 197-Layguelade-2019--SB-Mirame--002-
  • SB Mirame          99-Layguelade-2019--SB-Mirame--002-
  • SB Mirame 250-Layguelade-2019--SB-MirameB--002-
  • Cathy Lartigau Hôtel L'Ayguelade façade
  • Cathy Lartigau Hôtel L'Ayguelade vue
Spécialité(s) :
  • Cuisine gastronomique
Le jeune chef de cuisine et propriétaire Baptiste Lartigau propose une carte insolite qui jongle avec les plats traditionnels béarnais et des créations maison. Légumes, épices et aromates rehaussent viandes et poissons. Quelques fruits ajoutent une touche d'originalité. La carte de l'Ayguelade vit au rythme des saisons. Baptiste ne travaille qu'avec des produits frais. sa créativité s'exerce de l'entrée au dessert. Du pressé de foie gras au Russe maison, il fait découvrir aux clients sa palette culinaire acquise de Biarritz à Tignes via Paris. En vallée d'Ossau, ce jeune chef épice la cuisine béarnaise. Après une fête gustative, déposons nos valises à l'Ayguelade garant de l'art de l'hospitalité.
Accessible aux personnes à mobilité réduite ‌
Groupes acceptés - Nombre de personnes max : 50
Langues parlées :
  • Français
  • Anglais
Nombre maximum de couverts : 50
Nombre de salles de restaurant : 1
Nombre de couverts en terrasse : 40
  • Bar
  • Jardin
  • Parking privé
  • Terrasse

Informations d'ouverture

du 24/01/2022 au 31/12/2022

Au Restaurant :
Service du midi : 12h00 à 13h30 / Service du soir : 19h15 à 20h30
Fermeture du restaurant :
En saison : vendredi midi et samedi midi
Hors saison : vendredi et samedi midi et dimanche soir

Tarifs

Menu de 23€ à 30€

Modes de paiement

  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
43.0637892
-0.4253018