La transhumance Ossau Pyrénées
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La transhumance Ossau Pyrénées

LA TRANSHUMANCE

 

TRANSHUMANCE 2016 : 7 ET 8 JUILLET 



Le terme transhumance peut se définir comme étant le déplacement saisonnier d'un troupeau afin de rejoindre une zone où il pourra se nourrir. La transhumance est donc une pratique ancestrale qui vit au rythme des saisons. Durant l’hiver, les troupeaux restent à l’abri dans les bergeries, mais lorsque le temps s’améliore, à  la mi saison, ils rejoignent la zone de pacage intermédiaire.

C’est en été, dès la mi-juin, que les troupeaux montent aux estives. Vaches, brebis et chevaux, parés de leurs plus belles cloches, passeront alors plus de 3 mois à pâturer l’herbe fraiche et les fleurs de montagne qui donnent le goût si savoureux au fromage estival. C’est à la mi-septembre, avant l’arrivée de la rigueur du climat montagnard, que les troupeaux regagneront leurs plaines.

Fête traditionnelle et émouvante, les ossalois aiment se retrouver pour célébrer la montée des troupeaux aux estives: admirer la préparation des troupeaux, le marquage des bêtes, la mise en place des cloches,...

Les bergers et leurs familles conduisent ensuite les troupeaux à travers les villages des vallées béarnaises au son des sonnailles jusqu'aux hauts pâturages. Ainsi, habitants et visiteurs en profitent pour se réunir au bord des routes pour voir passer les troupeaux et participer aux diverses animations organisées pour l’occasion.

Une opportunité de se rassembler dans une ambiance festive afin de faire vivre et perdurer coutumes et traditions locales. 

Pour marquer cette migration, la Vallée d'Ossau organise des animations et des randonnées pour vous faire découvrir cette pratique et partager avec les bergers ce moment de fête.

Dès 16h et jusqu'au petit matin, dans les villages de la Vallée : montée des troupeaux du Bas-Ossau et du Haut-Ossau vers les paturages d'été (brebis, vaches, chevaux...).
Animations, conférence autour du pastoralisme et de la transhumance.

JEUDI 7 JUILLET : 

- A partir de 18h, (Béost, Laneplaa) : Point buvette et restauration par la Calandreta Aussalesa.

- A partir de 18h, (Laruns, Halle) : Ferme découverte et jeux en bois. Pénétrez dans cette ferme ludique et pédagogique pour caresser, donner le biberons aux bébés animaux et participer à la traite de "chaussette" la chèvre...
Des jeux traditionnels en bois sont à votre disposition pour passer un moment de détente en famille.

- 20h30, Projection-discussion : Film "Des brebis et des femmes" réalisé en Béarn par Laurence Fleury. Ce film présente l'évolution du métier de berger qui se rajeunit et s'écrit aussi au féminin, explique la motivation de ces femmes, certaines d'origine citadine, à embrasser cette profession et montre la façon dont elles sont perçues dans ce milieu rural traditionnel. 

VENDREDI 8 JUILLET :

A partir de 4h  : Arrivée des troupeaux du Bas-Ossau au Plateau d'Anéou (frontière Espagne)

14h, Randonnée accompagnée « Viva la vaca » 


A partir de 14h30, préparation de la transhumance

Plateau du Bénou
Marquage des vaches, préparation des hommes et des troupeaux.
Point buvette et restauration par la Calandreta Aussalesa

A partir de 16h, départ des troupeaux du Haut Ossau

Gère-Bélesten  (Quartier Monplaisir)

A partir de 14h30, préparation de la transhumance

Marquage des vaches, préparation des hommes et des troupeaux.

Point buvette et restauration
 

A partir de 16h, départ des troupeaux

Béost 

17h, Randonnée accompagnée « concert nocturne » (de Béost aux Eaux-Chaudes)

Laruns

A partir de 17h, Stand de produits locaux (Place) par les bergers du Comice Agricole du canton

A partir de 17h30, Point buvette et restauration (Fronton) par la Calandreta Aussalesa

18h, Projection-discussion sur la transhumance (Cinéma)

Un garde-moniteur du Parc National des Pyrénées vous présente un film sur la vie des bergers en montagne.

18h, (Laruns, Halle) : Ferme découverte et jeux en bois. Pénétrez dans cette ferme ludique et pédagogique pour caresser, donner le biberons aux bébés animaux et participer à la traite de "chaussette" la chèvre...
Des jeux traditionnels en bois sont à votre disposition pour passer un moment de détente en famille.

20h30, Présentation des troupeaux qui transhument (Place)

par un représentant du Syndicat du Haut-Ossau


Consultez les randonnées accompagnées organisées


Randonnée Viva la Vaca   Randonnée Concert Nocturne

Randonné Retour à la Montagne










 

 

 

L'Office de Tourisme vous propose de partager cet événement avec les bergers et de vivre à leur rythme durant leur migration.